Eine Alternatove zum Braten – Dampfen

Dampfgarer – die gesunde Alternative?

Von Wilderei Fisch zur Abdichtung in pflanzlichen Güte sind Lebensmittel Dampfgarer ein Küchengerät, das wirklich viele Vorteile bietet. Sie sind billiger als man denkt, also so viel mehr als nur Brokkoli einsetzbar und viele ernährungsphysiologischen Vorteile bieten über Kochen, Backen, Braten und Grillen. Es ist kein Wunder, dass so viele von uns angefangen haben, mehr und mehr zu dämpfen. Wir haben einen Blick auf die besten Lebensmittel- Dampfgarer rund um und was Sie Ausschau halten, beim Kauf Ihrer Lebensmittel- Dampfgarer hervorgehoben.

Es besteht kein Zweifel. Wenn es darum geht Gemüse Studien wurden durchgeführt, die unmissverständlich zeigen, deren Nutzen für die Gesundheit. Statt Brokkoli. Brokkoli ist eine Quelle von Sulforaphan die Schutzfunktion gegen Krebs ist. Das Enzym Myrosinase in Brokkoli benötigt für Sulforphane zu bilden. Aber sowohl Mikrowelle und Brokkoli kochen zerstört Myrosinase, was bedeutet, dass Sulforaphan bilden nicht. So hat das Gemüse nicht mehr gegen Krebs Eigenschaften. Der beste Weg zur Erhaltung der Myrosinase soll Brokkoli Dampf.

Aber es gibt auch andere Vorteile. Dämpfen, entfernt das Fett aus Fleisch. Also wann Kochen Rind oder Lamm im Dampfgarer Essen Fette sind leicht zu entfernen im Vergleich zum Backen, Grillen und braten. So werden Ihre Mahlzeit niedriger Kalorien-und cholesterinarm.

Wenn Dampf kochen, das Gemüse sind so nah an ihrem natürlichen Rohzustand wie möglich gehalten, während immer noch sie Aufheizen. Dies bedeutet, dass sie mehr Farbe, Geschmack, Säfte und Frische behalten.

Wir sind alle vertraut mit den klassischen pflanzlichen Dampfgarer, belastbar und einfach wenig Metallkorb, der in jeder Größe Herd Topf Tropfen. Aber was ist, wenn Sie andere Lebensmittel wie Linsen, Reis, Fleisch und Fisch dämpfen möchten? Dafür benötigen Sie eine elektrische Lebensmittel- Dampfgarer. Wie wir sehen es gibt sehr viele Vorteile Dampfgarer zu kaufen.

Warum sollte ich zu eine elektrische Lebensmittel Dampfgarer wechseln?

Kochen mit Dampf sorgt für wichtige Vitamine und Mineralien überleben den Kochvorgang, wodurch gesündere Mahlzeiten, die ohne Kochen entfernt Nährstoffe oder mit fetten Ölen vorbereitet wurden. Elektrische Lebensmittel Dampfgarer können Sie diesen Prozess für eine Reihe von Lebensmitteln, darüber hinaus nur Gemüse verwenden, damit Sie mit einem einzigen Arbeitsplatte Gerät eine ganze Mahlzeit zubereiten können. Die meisten elektrischen Dampfgarer sind auch Multi-Tier, das Ihnen erlaubt, verschiedene Lebensmittel gleichzeitig Dampf. Dies spart Zeit, senkt die Anzahl der Töpfe und Pfannen, die Sie verwenden müssen und Ergebnisse in nährstoffreiche Mahlzeiten.

Welche Lebensmittel kann ich mit einem elektrischen Dampfgarer Kochen?

Der unmittelbare nutzen Ihre Küchenarbeitsplatte eine elektrische Lebensmittel- Dampfgarer hinzuzufügen ist die Fähigkeit, eine Reihe von Lebensmitteln gleichzeitig zu kochen. Bei der klassischen Dämpfeinsatz zum Dämpfen von Gemüse wie Brokkoli und Karotten werden elektrische Lebensmittel Dampfgarer Reis, Linsen, Fisch, Eiern und bestimmten Arten von Fleisch kochen. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, ein Abendessen mit frisch gekochtem Lachs, weißer Reis und saisonale Gemüse zusammen zu werfen, auch Ihren Ofen einschalten ohne Gefummel über mit Herd Töpfe.

Welche Besonderheiten sollte ich in einem Elektro-Dampfgarers suchen?

Das wichtigste Merkmal sollten Sie suchen in einem Elektro-Dampfgarers sind stapelbare Körbe. Diese ermöglichen Ihnen, mehrere Lebensmittel gleichzeitig zu kochen. Viele Einheiten kommen auch mit einer besonderen Reisschale, die in einem der Körbe sitzt, so dass Sie zum Reiskochen leckeren perfekt. Ein programmierbarer Timer mit einer Verzögerung-Start-Funktion und eine Keep Warm Funktion sind tolle Features in einem Elektro-Dampfgarers haben. Dies können Sie im Voraus planen und richten Sie Ihr Steamer damit Abendessen bereit ist, wenn Sie zu in die Tür Fuß. Auf http://meindampfgarer.de finden sie ausführliche Tests und Berichte über die besten Dampfgarer.

 Was Sie Ausschau halten, beim Kauf von einem Dampfgarer

Es gibt ein paar verschiedene Funktionen, die verschiedene Speisen Dampfgarer zu haben. Schauen Sie sich unsere Zusammenfassung unten und entscheiden Sie, welche für Sie und Ihre Familie wichtig sind. Beim Kauf sollten sie auch andere Tests und Bewertungen über Dampfgarer beachten.

Gleich Size Körbe: Diese sind in beliebiger Reihenfolge stapelbar und können nach oben oder unten während des Kochens um die Temperatur variieren umgestellt werden

Variable Sized Körbe: Du wirst brauchen, um ein wenig mehr mit einem Lebensmittel- Dampfgarer mit verschiedenen großen Körben zu planen. Auf der positiven Seite ist die Körbe ineinander, die eine massive plus für Lagerung stapelbar.

Reiskocher: Einige Herde gehören eine Reisschale. Eine Reisschale ist ein kleiner dimensionierte Gericht, die sitzt im Inneren eines der Garbehälter und ermöglicht es Ihnen, den Reis zu dämpfen. Es kann etwas dauern – überall von 20-40 Minuten je nach Menge, Reis Art und Temperatur, aber für viele die Ergebnisse sind es Wert.

Wasserstandsanzeige: eine externe Wasserstandsanzeige können Sie sehen, wie viel Wasser in den Dampfgarer Kammer bleibt. Dadurch können Sie sicherstellen, dass der Dampfgarer trocken kochen nicht. Ein Großteil der Dampfgarer haben auch eine minimale und maximale Füllung markieren, um Sie trocknen oder Verschütten zu vermeiden helfen.

Externe Wasser Buchten: Mit dieser Funktion können Sie mehr Wasser in die Wasserkammer hinzufügen ohne die Körbe zu entfernen. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit von euch sich verbrühen. Wir haben aber festgestellt, dass auch mit einem externen Wasserzulauf Einlauf selbst, sehr weit davon entfernt das Gerät stecken nicht die Füllung macht ohne zu verschütten ein bisschen eine Kunstform.

Timer: Die meisten Dampfgarer haben einen Clockwork-Timer um die Garzeit einzustellen. Wir fanden jedoch, dass diese nicht die genaueste Timer, und entweder einen Lebensmittel- Dampfgarer mit einem digitalen Timer, oder sonst einen separate anspruchsvolleren Timer verwenden.

Warmhaltefunktion: Dies ist eine hervorragende Funktion. Einige Schiffe haben eine Warmhaltefunktion. So können Sie für eine oder zwei Stunden nach dem Kochen Warmhalten von Speisen. In den meisten Fällen müssen Sie diese Funktion beim Kochen und werden Sie sicher, dass das Wasser aufgefüllt ist (es funktioniert nicht ohne diese!)